Il Pastore dei Carpazi, noto in rumeno come Ciobanesc Romanesc Carpatin, è un grande cane da guardiania originario delle montagne Carpaziche della Romania. Riconosciuto dalla FCI nel 2005 nel Gruppo 1, è un cane dal portamento fiero, coraggioso e leale, selezionato per proteggere le greggi da lupi e orsi in alcune delle condizioni più impegnative dell’Europa orientale. La sua storia risale a secoli di pastorizia rumena, dove era il compagno inseparabile dei pastori transilvani.