La Porcelaine è di taglia media: misura 53-58 cm al garrese e pesa 22-28 kg. Il corpo è atletico, snello e ben proporzionato — la struttura di un segugio veloce. La testa è nobile, con cranio arrotondato e muso lungo di bella forma; le orecchie sono medie, pendenti, finissime e ammorbidite. Gli occhi sono scuri, di forma ovale, con espressione dolce e intelligente. La coda è lunga e portata orizzontalmente.
Il mantello è il vero gioiello della razza: corto, denso, lucido come porcellana smaltata, bianco con macchie arancio-rame di varie dimensioni distribuite sul corpo. La lucentezza del pelo bianco, in piena luce, ha effettivamente qualcosa della ceramica pregiata. Le orecchie e il muso possono avere una sfumatura arancio più intensa.