Il Segugio Maremmano è un cane di taglia media, con maschi di 48-54 cm al garrese (15-23 kg) e femmine di 46-52 cm (13-20 kg). La struttura è robusta e muscolosa, con arti forti e un torace ben sviluppato. Il mantello è corto, fitto e aderente al corpo, che lo protegge nelle uscite in macchia. I colori vanno dal fulvo al grigio scuro. Le orecchie sono pendenti, di lunghezza media. L’espressione è vivace e determinata, riflesso del suo carattere tenace.