Il Maus Egiziano è un gatto molto elegante e muscoloso che vanta un mantello a macchie naturalmente ricorrente che può essere di tre colori diversi. È anche noto per la sua espressione "preoccupata" grazie ai suoi grandi occhi verdi brillanti e alle sopracciglia livellate. Ha anche delle linee che scorrono ai lati del naso, il che aggiunge al suo aspetto esotico. I Maus Egiziani maschi sono generalmente più grandi delle femmine, ma entrambi hanno teste leggermente a forma di cuneo e arrotondate, con i maschi che hanno una mascella più pronunciata rispetto alle femmine. Visti di profilo, presentano un lieve contorno dalla fronte fino al ponte del naso. I musetti sono piacevolmente arrotondati e i menti sono fermi, con i gatti che hanno una morso livellato.
Le loro orecchie sono di dimensioni medie o grandi e più larghe alla base, leggermente appuntite alle punte e ben distanziate sulla testa del gatto. Alcuni Maus Egiziani hanno le orecchie ciuffate, mentre altri no. Hanno grandi orecchie a forma di mandorla, poste sotto una sopracciglia livellata e con una leggera inclinazione sulla palpebra inferiore. Gli occhi sono di un verde brillante tipo ribes e, come già accennato, i gatti hanno una linea che corre parallela ai lati del naso, il che aggiunge al loro aspetto "esotico".
I Maus Egiziani hanno corpi moderatamente lunghi ed eleganti che vantano di essere muscolosi e compatti al tatto. Hanno scapole piuttosto prominenti, poste in alto, e una piega di pelle sciolta che corre dai fianchi fino al ginocchio delle zampe posteriori. Hanno zampe eleganti, ben proporzionate al corpo, con le posteriori più lunghe rispetto alle anteriori. I piedi sono delicati e piccoli, quasi arrotondati nella forma. Le loro code sono moderatamente lunghe e abbastanza spesse alla base, per poi assottigliarsi delicatamente verso la punta.
Per quanto riguarda il mantello, il Maus Egiziano vanta un pelo di lunghezza media che aderisce bene al corpo e ha sempre una lucentezza. I gatti con mantelli color argento o bronzo hanno peli densi con almeno due o più bande di ticking su ogni pelo, separate da bande di colore più chiaro. I Maus Egiziani color fumo hanno peli più setosi e sottili, ma tutti e tre i colori hanno una caratteristica lettera "M" sulla fronte insieme a segni di preoccupazione. Hanno anche un complesso schema a "scarabeo" sulla parte superiore della testa, da cui le linee si estendono tra le orecchie del gatto e poi lungo il collo, prima di rompersi in lunghe macchie lungo la spina dorsale.
Le guance del Maus Egiziano hanno linee di "mascara" che partono dall'angolo degli occhi e contornano le guance. Una seconda linea curva verso l'alto fino a incontrare virtualmente le orecchie del gatto. I corpi sono macchiati casualmente con macchie grandi, piccole o di dimensioni medie che possono avere quasi qualsiasi forma e dimensione. I pancioni sono anch'essi macchiati e i gatti hanno una o più collane interrotte attorno al collo. I segni sulle spalle di un gatto possono essere sia strisce che macchie.
Le loro zampe sono fortemente striate o macchiate, con una gamba che può non abbinarsi all'altra, il che è accettabile secondo lo standard della razza GCCF. Il segno sulle zampe posteriori superiori e sui fianchi può essere una transizione da strisce e macchie a barre sulle zampe inferiori del gatto. Le code sono molto ben bande e presentano una punta scura. I colori accettati della razza sono i seguenti: