Una delle caratteristiche fisiche più sorprendenti del Sphynx è la mancanza di pelliccia, anche se in realtà i loro corpi sono coperti da un morbido pelo simile a un sottopelo. La loro pelle ha anche una sensazione molto unica, spesso paragonata a quella della pelle di camoscio. Hanno anche un po' di pelo fine sopra il ponte del naso e sui piedi. Le loro code e il retro delle orecchie hanno anche una piccola quantità di pelo.
La quantità di pelo o sottopelo che ricopre il corpo di uno Sphynx dipende da diversi fattori, tra cui le loro predisposizioni ereditarie, il clima e gli ormoni. Tuttavia, anche se la loro pelle sembra molto più calda al tatto rispetto ad altre razze, non vantano una temperatura corporea più alta. I maschi tendono ad essere visibilmente più grandi delle femmine e i gattini nascono estremamente rugosi, ma le loro pieghe iniziano a scomparire con la maturità, sebbene alcune rughe rimangano, soprattutto sulla testa del gatto.
Hanno teste modificate a forma di cuneo con contorni arrotondati, zigomi molto prominenti e guance ben definite. I musetti sono forti e arrotondati, con i gatti che hanno teste leggermente a cupola ma con un piano piatto proprio davanti alle orecchie. Hanno nasi dritti con una leggera o moderata rottura al ponte. I menti sono forti e i gatti hanno morsi livellati e le loro pelle del naso e i menti sono allineati.
Uno Sphynx ha orecchie molto grandi che sono ben larghe alla base prima di assottigliarsi verso una punta arrotondata. Le orecchie sono leggermente angolate rispetto alla testa del gatto, quindi la base esterna è allineata con l'angolo esterno degli occhi. I loro occhi sono a forma di limone e grandi, leggermente inclinati verso l'esterno delle orecchie del gatto e ben distanziati, il che contribuisce all'aspetto esotico della razza.
Hanno corpi moderatamente lunghi, muscolosi e fermi con bei petti e addominali larghi. I loro sederi sono anche muscolosi e ben arrotondati. I colli sono moderatamente lunghi e ben muscolosi, con i maschi più pesanti delle femmine. Le loro zampe sono moderatamente lunghe ma ben proporzionate con il resto del corpo e ben muscolose. Le zampe posteriori sono leggermente più lunghe di quelle anteriori. Le zampe sono a forma di ovale con le dita del gatto lunghe e sottili. I cuscinetti delle zampe sono spessi e fermi, simili a cuscini. Le loro code sono lunghe e sottili, ma ben proporzionate con il resto del corpo del gatto, più pesanti alla base prima di assottigliarsi verso la punta.
Lo Sphynx ha un fine sottopelo che ricopre tutto il corpo e che è difficile da vedere e che conferisce alla loro pelle una piacevole sensazione di calore. Il pelo sul loro naso può essere leggermente più spesso sul ponte del naso, sulla parte posteriore delle orecchie e sui piedi, sullo scroto e sulle code, ma solo in misura leggermente minore. Possono avere una certa quantità di rughe sui musetti tra le orecchie e sulle spalle. Lo Sphynx ha sopracciglia e baffi molto radi, che sono di lunghezza breve. Possono essere di quasi qualsiasi colore accettabile secondo lo standard della razza GCCF.