Il Tosa, noto anche come Tosa Inu o Mastino Giapponese, è una razza canina di origine giapponese che prende il nome dalla provincia di Tosa, sull'isola di Shikoku, dove fu sviluppata nel XIX secolo. In Giappone esiste una tradizione millenaria di lotte tra cani che risale al XIV secolo; per creare un combattente superiore, i cani locali Shikoku-ken furono incrociati con razze occidentali importate durante l'apertura del Giappone al commercio, tra cui il Bulldog, il Mastino inglese, il Pointer, il Bloodhound e il Great Dane. Il risultato fu un molossoide di grandi dimensioni, potente e di straordinaria pazienza. In alcuni Paesi, tra cui il Regno Unito, la razza è soggetta a restrizioni legali.
Il Tosa è un cane di grossa taglia, con un peso che varia dai 36 agli 80 kg, dal mantello corto e liscio in colore rosso, fulvo, tigrato o nero. Nonostante la sua storia come cane da lotta, il temperamento del Tosa ben allevato è sorprendentemente tranquillo, paziente e dignitoso. È un cane leale, coraggioso e molto controllato nelle reazioni, capace di grande affetto con la propria famiglia. Tuttavia, richiede un proprietario esperto, con piena comprensione delle razze molossoidi e la capacità di garantire un'educazione solida fin da cucciolo e una socializzazione precoce e costante. Non è una razza adatta ai principianti. L'esercizio quotidiano è indispensabile.